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肥肠豆腐汤的做法_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-21 00:15   来源:未知   阅读:

材料:豆腐250g 、肥肠250g,胡萝卜1两、姜葱蒜花椒粉、料酒、香油、盐、油

做法:

1、把豆腐切成小块,用开水烫一下,烫掉豆腥味。

2、把已经煮熟的肥肠切成小段。

3、用开水焯一下。

4、捞出,晾干。

5、胡萝卜去皮,切成小块。

6、锅预热,加入葱花,蒜末,姜末,爆香。

7、放入肥肠,胡萝卜翻炒。

8、放入料酒,盐,花椒粉,翻炒一下,放入清水。

9、再炖煮二三分钟,滴上2-4滴香油,起锅。

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